A apresentação desta 1ª edição nacional do Restaurant Week decorreu no
Rota das Sedas, em Lisboa, um dos restaurantes aderentes, e foi um almoço no feminino. Contou com a presença de Maria Barroso, Rosalina Machado e Catarina Furtado, os rostos das associações a que a Portugal Restaurant Week se associa.
Entre o passado dia 14 e até dia 24, mais de 150 restaurantes nacionais de topo oferecem menus por €20, com €1 a reverter para solidariedade, neste caso para o Movimento Mulheres de Vermelho, que
alerta para a prevenção das doenças cardiovasculares na
população feminina*, e para a Corações com Coroa, presidida por Catarina Furtado, que pretende promover uma cultura de
solidariedade e inclusão sócio-afectiva das pessoas em situações de
vulnerabilidade, risco e pobreza.
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| Risoto de uva baga com caju e pato confit; Salmão meia grelha com pesto de ervas frescas, alho francês e cebola crocante agridoce; Sericaia com gelado e compota de ameixa d'Elvas - algumas das opções no Rota das Sedas |
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| Maria Barroso e Rosalina Machado, do Movimento Mulheres de Vermelho |
Boas causas a juntar à do Restaurant Week, que democratiza o acesso a restaurantes de topo, normalmente pouco acessíveis ao comum dos marmiteiros... A reserva é feita através da BestTables.
* O livro de receitas das Mulheres de Vermelho, com receitas de ilustres senhoras a pensar na saúde cardiovascular, fica junto no separador "Onde encontrar".
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